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新闻中心>为何台人爱吃「鲑鱼」生鱼片?内行揭2关键…曝这点超残酷

为何台人爱吃「鲑鱼」生鱼片?内行揭2关键…曝这点超残酷-世界上最大的螃蟹

为何台人爱吃「鲑鱼」生鱼片?内行揭2关键…曝这点超残酷

为何台人爱吃「鲑鱼」生鱼片?内行揭2关键…曝这点超残酷

台湾人爱吃生鱼片,而最多人喜欢的是「鲑鱼」!一名网友就好奇,为何中国、台湾、泰国的人,生鱼片都最喜欢吃鲑鱼呢?贴文一出引热议。有网友认为因为鲑鱼的油脂、味道接受度高;也有许多网友觉得,因为鲑鱼CP值高,「台湾人只吃得起高级鲑鱼,吃不起高级鲔鱼」。▲台湾人爱吃鲑鱼。(图/翻摄自Pixabay)原PO在PTT指出,以他在中国、泰国、台湾、日本的经验发现,除了日本以外,中台泰的人们说到生鱼片,好像都比较爱吃鲑鱼,「中国最惨还会吃到红鳟,泰国除了鲑鱼他们也爱比目鱼鳍,台湾可能还有个鲑鱼、旗鱼、海鲡之类的,日本就蛮丰富的,反而鲔鱼比鲑鱼还有人气。」原PO疑惑,为何大家比较爱吃鲑鱼呢?▲原PO不解为何台人最爱吃鲑鱼。(图/翻摄自PTT)贴文一出引发热议,网友纷纷回应:「不骚不腥」、「鲑鱼跟鲔鱼,其他太酸」、「鲑鱼生鱼片真的优质」、「油脂味道,接受度高」、「鲑鱼香爆好吗」、「鲑鱼不腥且香甜」、「品质稳定」、「因为鲑鱼随便用都好吃」。此外也有网友点出关键,纷纷表示「平价王者,高价就不是了」、「因为便宜好吃阿,贵的好吃一般人又吃不起」、「产量多所以价格便宜,肉质又不错」、「日本的鲔鱼就算回转寿司店也很好吃,台湾的要很高级的店才比得上,不如吃鲑鱼CP值高」、「在台湾鲔鱼同样价位,鲑鱼可以吃到比较高级的食材,但是鲔鱼要高级,顶级鲔鱼上腹肉价格比鲑鱼贵很多,但也比鲑鱼好吃;总结台湾人比较穷,只吃得起高级鲑鱼,吃不起高级鲔鱼」。▲鲔鱼生鱼片也掳获不少人的心。(图/资料照)不过,也有非鲑鱼爱好者指出「鲔鱼旗鱼红干都比鲑鱼好吃啊」、「鲔鱼比较多人爱吧,鲑鱼应该是因为卵」、「明虾跟花枝最好吃」、「我比较爱旗鱼跟鲔鱼」、「炙烧比目鱼鳍边肉最棒」、「不会啊,我就很爱炙烧鲔鱼,加上甜甜的美乃滋,讚」。

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本文来源:为何台人爱吃「鲑鱼」生鱼片?内行揭2关键…曝这点超残酷 责任编辑:诸葛亮之墓 2020年07月04日 12:27:51

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